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開(kāi)好零食店,選址是關(guān)鍵

發(fā)布日期:2015-10-07

對(duì)于很多的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),掌握一定的創(chuàng)業(yè)技巧能讓創(chuàng)業(yè)更加的簡(jiǎn)單,能起到事半功倍的效果。作為一種小本創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,零食行業(yè)是現(xiàn)在很多人的選擇。那如何才能開(kāi)好一家零食店呢?開(kāi)零食店在選址方面有什么需要注意的地方嗎?


傳統(tǒng)型食品店應(yīng)開(kāi)在居民區(qū)附近。傳統(tǒng)食品店無(wú)法完整的銷(xiāo)售生鮮食品,所以要力求與其它經(jīng)營(yíng)生鮮食品的店開(kāi)在一起,否則有被擠跨的危險(xiǎn)。但是傳統(tǒng)食品店與零食專(zhuān)營(yíng)店雖然有替代性,但不強(qiáng)烈。

所以傳統(tǒng)食品店并不排斥和零食專(zhuān)營(yíng)店開(kāi)在一起,但事實(shí)證明處在超級(jí)市場(chǎng)和倉(cāng)儲(chǔ)型商場(chǎng)周?chē)膫鹘y(tǒng)型食品店經(jīng)營(yíng)和發(fā)展上已受到打擊。

零食專(zhuān)營(yíng)店只要是有客流的地方并可提供便利式購(gòu)物和服務(wù)的地方都可開(kāi)設(shè)。在零食店的選址問(wèn)題上還應(yīng)根據(jù)自身發(fā)展特點(diǎn)進(jìn)行選擇。開(kāi)店不強(qiáng)求開(kāi)在居民區(qū),但一定是開(kāi)在客流多的地方,另外把顧客流量是放在前列位的,是考慮到顧客購(gòu)買(mǎi)的及需性和便利性,而這些特點(diǎn)在流動(dòng)性顧客的身上體現(xiàn)的較充分。

零食專(zhuān)營(yíng)店在選址上除了與傳統(tǒng)食品店、大型食品朝市保持距離外,還應(yīng)有自身的特點(diǎn)??梢赃x擇高檔住宅區(qū)開(kāi)店。應(yīng)選擇在較大的地區(qū)性商業(yè)街開(kāi)店,選址在以百貨為主的購(gòu)物城市繁華地段開(kāi)店。這些地區(qū)客流大,消費(fèi)需求量也是大的。

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