小編這里整理了一些零食店選址技巧,主要分為三個方面:店鋪方位、店面裝修和地段選擇。
一、店鋪方位是很重要的
一家店鋪位于兩條街道的交叉口,可以產(chǎn)生"拐角效應",往往是很理想的零食店地址。這樣的方位可以增加櫥窗陳列的面積,兩條街道的往來人流匯集于此,有較多行人光顧。在此開一個零食店會吸引更多顧客前來消費。另外,三岔路口位置的休閑零食店,由于從各個角度看都十分顯眼。處在這一位置的零食店在零食店正面入口處的裝潢、店面招牌、廣告招牌、展示櫥窗等精心設計就可以把過往的客人都吸引過來。
二、店面裝修明亮整潔為宜
零食店的門頭是更重要的。設計店門時應當考慮到不要讓顧客產(chǎn)生"幽閉"、"陰暗"等不佳心里,從而拒客于門外。明亮通常的店門才是更佳設計。
店內(nèi)照明設計與店鋪整體形象要協(xié)調(diào)一致,要避免明亮燈光對環(huán)境和商品起破壞作用。因此使用時不宜過多,亮度也不宜太強,是燈光交換保持流暢歡樂,動靜相間,使顧客感到舒適自然,又富有情趣。
三、零食店地址選擇的大學問
、交通便利:一般零食店連鎖店要求交通越便利越好,特別是處于該區(qū)域的流動主干道,周圍小區(qū)的必經(jīng)之路,菜場、小區(qū)必經(jīng)之路等好位置好,無須讓顧客特地為了買點零食走一趟路。在人們對休閑食品要求不高或者消費檔次要求不高的前提下,人們更愿意選擇便利。
2、消費密集區(qū):消費密集區(qū)包括該區(qū)域擁有超市、購物商場、其它市場等就可以形成人們消費的主要區(qū)域,人口流量大,消費集中,千萬不要怕競爭,行業(yè)集中能吸引更多的目標消費群體。