從昨天舉行的206年上海市食品安全周啟動儀式上獲悉,上海市食藥監(jiān)局和上海發(fā)布共同推出的上海市餐飲服務(wù)食品安全等級查詢平臺昨天正式上線,今后在“上海發(fā)布”微信平臺“市政大廳”的“餐飲臉譜”查詢功能中,輸入想查詢的店名,就可查到飯店“笑臉、平臉或哭臉”的“臉譜”信息,迅速了解店家的食品安全檢查情況。
餐飲服務(wù)食品安全量化分級監(jiān)管是食品藥品監(jiān)管部門按照風險管理理念,結(jié)合日常監(jiān)督檢查情況,對餐飲服務(wù)單位食品安全狀況進行綜合評估、動態(tài)分級,并將有關(guān)情況以簡潔、直觀形式(臉譜)向社會公布的一種管理制度?!安惋嬆樧V”監(jiān)督公示是促進企業(yè)誠信守法經(jīng)營、提升主體責任意識的重要舉措,是保障公眾食品安全知情權(quán)和選擇權(quán)的有效手段。
根據(jù)205年上海市食品安全狀況白皮書,全市共對59588戶持證餐飲單位中處于經(jīng)營狀態(tài)的4989戶餐飲單位實施了動態(tài)分級評定和監(jiān)督結(jié)果公示。其中,A級企業(yè)(笑臉,良好)占29.7%,B級企業(yè)(平臉,一般)占66.7%,C級企業(yè)(哭臉,較差)占3.6%。A級和B級企業(yè)占比分別比上年同期增加0.3和2.6個百分點,C級減少2.9個百分點。
副市長陳寅、市政協(xié)副主席方惠萍出席啟動儀式。啟動儀式上還公布了本市首批食品安全社會監(jiān)督員名單以及205-206年度上海市食品安全示范企業(yè)名單。